每次看到老顧，他總是在忙碌著(zhù)，將裹著(zhù)面粉的肉塊放入油鍋，發(fā)出刺啦刺啦的聲音；案板前咚咚咚地切著(zhù)各種食材，動(dòng)作行云流水；菜香四溢的分餐間內，熱氣蓋住了他的老花鏡片；半夜安靜的操作間內，奮力地揮舞著(zhù)拖把，以干凈齊整迎接新一天的到來(lái)。

提到食堂老顧，大家都印象深刻：為人憨厚、做事低調、廚藝卻十分了得。

后勤部門(mén)的領(lǐng)導這樣說(shuō)，“有老顧這個(gè)“炊事班老兵”在，工作總是做到讓人放心?！?/span>

“顧師傅真是熱心腸，我媽要調養身體，每天的個(gè)性化點(diǎn)餐，他總是變著(zhù)花樣的燉營(yíng)養湯，自己家里都沒(méi)這么貼心過(guò)呢！”一位老人家屬感慨的說(shuō)道。

而老顧卻總是一臉憨笑著(zhù)，“我只有把工作干好了，才能對得起人家對我的表?yè)P吶！”

眾所周知，廚房的工作是最苦最累的，而在陽(yáng)光公寓，一個(gè)入住著(zhù)600多位老人、近200位工作人員的大型養老機構，一日三餐的工作量可想而知，而老顧卻迎難而上，扛著(zhù)膳食組組長(cháng)的責任與擔當，與組內的兄弟姐妹們，共同將食堂的工作打理的井井有條。

忠于職守的“樸實(shí)黃?！?/span>

頭戴廚師帽，手拿鍋與勺，每日穿梭在食堂的方寸之地，作為膳食組組長(cháng)的老顧，管理著(zhù)一個(gè)數十人的小團隊，但這位“管理者”卻與一般人不太一樣，每天五點(diǎn)不到就已趕到食堂，從一張張驗貨單開(kāi)始了一天的工作，當天進(jìn)入食堂的所有食材必須經(jīng)過(guò)老顧的一雙“火眼金睛”，農藥殘留檢測、肉制品檢疫、新鮮程度、市場(chǎng)價(jià)、凈重……所有的環(huán)節統統要過(guò)關(guān)，公司領(lǐng)導也總是勸老顧，“有些小事就交代下去，不能全壓你一人身上”，可是老顧卻總說(shuō)：“我每天都要早起，順手就驗菜了嘛，我看大家都挺忙。而且那些配送商都知道我驗貨很?chē)栏?，這“源頭”我得把??！”公寓食堂運營(yíng)了近十年，從來(lái)沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起食品安全事故，就連普普通通的腹瀉都沒(méi)有過(guò)，這就是老顧牢牢把住的職責。

為了提高老人的伙食滿(mǎn)意率，公司領(lǐng)導商討決定創(chuàng )新工作方法，開(kāi)創(chuàng )了全南通養老機構伙食服務(wù)的先河，為600位老人提供個(gè)性化菜譜服務(wù)，也就是“定制點(diǎn)餐服務(wù)”，一定程度上可以大大改善“大鍋菜”的局限性，可是怎么才能將個(gè)性化菜譜服務(wù)“一炮打響”呢，老顧可是花了大半年的苦功夫，他買(mǎi)了一堆的菜譜書(shū)籍，研究私家菜、營(yíng)養羹湯、雜糧套餐等，帶領(lǐng)著(zhù)幾位廚師，走遍各大批發(fā)市場(chǎng)，找尋適合老年人的食材，團隊談?wù)?、征求意?jiàn)、反復修改，如今個(gè)性化菜譜已推廣了近三年，每天預定的老人絡(luò )繹不絕，無(wú)論是菜的質(zhì)量還是價(jià)錢(qián)上，都讓老人心服口服，總是有家屬這么說(shuō)道：“這顧師傅啊，真是貼心，老人的口味摸得透透的，他開(kāi)的菜單我們都放心！”老顧總是幾年如一日的，忙著(zhù)他心里認定的事兒，你也總能看到一個(gè)戴著(zhù)老花眼鏡瞇著(zhù)眼，翻著(zhù)菜譜寫(xiě)著(zhù)字的老師傅。

“牛勁十足”的“拼命三郎”

為人低調的老顧，做起事來(lái)卻很高調，每年年底公司會(huì )給員工發(fā)放福利，除了按規定采購的年貨外，還會(huì )讓食堂加工一些丸子、虎皮肉等特色年貨，而這時(shí)候的食堂又是忙得腳不沾地的時(shí)候，老顧主動(dòng)扛下這個(gè)重擔，完成白天的工作后，晚上連夜開(kāi)工，愣是在油鍋前站了一夜，完成了全公司200位員工近2000斤的肉制品，沾了一身“油味兒”的老顧，累得都直不起腰來(lái)，可是他卻不吱一聲，天亮前又默默地開(kāi)始了他的準備工作，領(lǐng)導是看在眼里，心疼在心里，給老顧下了“強制休息”后，他才回值班室休息。聞著(zhù)滿(mǎn)屋子的肉香，同事們都說(shuō)：“這頭牛，真拼，一人就把我們200人的年貨給辦好了！”

四季變換，春去冬來(lái)，漫天的雪花裝扮了城市，對于老年公寓來(lái)說(shuō)，雪花固然是美的，但是在養老人心中，一切的美好都要以老人的平安為前提，天剛蒙蒙亮，公寓內的工作人員就開(kāi)始了大面積的鏟雪工作，而在這群人中，你總能看到老顧的身影，潔白的工作服與冰天雪地融為一體，冒著(zhù)嚴寒，一把鏟子，兩個(gè)小時(shí)，即使鼻子被凍得通紅，也沒(méi)有停止掃雪，直到將餐廳與老人樓棟連接處的過(guò)道全部清理干凈，他才抖抖身上的積雪，回到餐廳繼續為老人的早餐開(kāi)飯做準備，公寓的老人都是看在眼里，感動(dòng)在心里：“雪下得再大，也耽誤不了我們的飯點(diǎn)，顧師傅，這個(gè)榜樣樹(shù)立的好！”

不忘初心的“新時(shí)代孺子?！?/span>

作為一名黨齡34年的老黨員，工作在哪里，組織關(guān)系就遷移到哪里，先鋒模范作用就發(fā)揮在哪里。一次公司支部組織開(kāi)展學(xué)習會(huì )議，老顧正是夜班出來(lái)的第一天休息，得知此事，領(lǐng)導告知老顧：“不用特意趕來(lái)，可以會(huì )后傳達學(xué)習精神?！碑斏衔缇劈c(diǎn)會(huì )議開(kāi)始前，老顧卻是第一個(gè)來(lái)到會(huì )議室的，正認真翻看以前的學(xué)習筆記，大家都很驚訝，“既然領(lǐng)導都說(shuō)了，會(huì )后也能學(xué)，你何必大老遠趕來(lái)呢！”其實(shí)老顧的家在通州興仁，除非是有完整的休息日，平日都是住在食堂職工宿舍的，同事們都心疼眼前這個(gè)一把年紀，卻異常熱愛(ài)組織和熱衷學(xué)習的老黨員，可是老顧總是笑著(zhù)說(shuō)，“只要有黨會(huì )，有通知，我就來(lái)，不能因為休息而耽誤了學(xué)習，這點(diǎn)路對我來(lái)說(shuō)算不上什么！”

作為黨員，都知道“全心全意為人民服務(wù)”這條宗旨，可是這一句口號不是靠喊出來(lái)的，而是真真切切做出來(lái)的，老顧這么一個(gè)老黨員，在平凡的工作崗位上默默地踐行著(zhù)這條宗旨。食堂的一位廚師因為操作不當，導致下肢被滾燙的湯汁所燙傷，需住院治療，一張三個(gè)月的假條讓領(lǐng)導愁壞了，廚師的崗位雖說(shuō)普通，可是一般人卻替代不了，這一時(shí)半會(huì )重新招人也不實(shí)際，正火燒眉毛的時(shí)候，老顧卻挺身而出，扛下這個(gè)重任，圍著(zhù)灶臺連軸轉了整整三個(gè)月，硬是將食堂工作平穩地過(guò)渡到那位廚師回到工作崗位，既沒(méi)有影響老人和職工的供餐，在老顧的帶動(dòng)下，食堂其他工作人員也潛移默化的受到感染，紛紛主動(dòng)分擔工作任務(wù)。默默堅守崗位的老顧，在全心全意的工作中詮釋著(zhù)共產(chǎn)黨員的宗旨，踐行著(zhù)一名黨員先鋒模范的帶頭作用。

也許，有人會(huì )說(shuō)，這個(gè)時(shí)代不需要“老黃?！?，但是，這樣的“低調”卻不是被忽略，這樣的“牛馬力”也不是一股蠻勁，這樣的“任勞任怨”更不是低頭順從。

無(wú)論時(shí)代怎樣變遷，“老黃?！鄙砩夏欠N勤勞實(shí)干、不計得失的奉獻精神是值得每一個(gè)人，特別是黨員干部們學(xué)習的，這是一份不可丟棄的崇高精神。

老顧，一位普普通通、本本分分的一線(xiàn)員工，始終發(fā)揚著(zhù)“有一分熱發(fā)一分光”的精神，用“不等揚鞭奮自蹄”的老黃牛精神，保持著(zhù)一股工作干勁、一腔工作激情、一種堅定信念，一份養老承諾，腳踏實(shí)地、一步一個(gè)腳印地耕耘在陽(yáng)光公寓這一方土地中，為養老服務(wù)事業(yè)帶去無(wú)限的溫暖。